Auch in diesem Jahr wird es wieder eine Sommerlehrfahrt geben. Allerdings müssen Sie schnell sein, denn es gibt nur einen Termin, den 10. Juni 2025.
Durch die Lüneburger Heide fahren wir zum Spargelhof Brink. Der Hof wird in der vierten Generation von Oliver Brink geführt. Er setzt neue Maßstäbe, um den Ansprüchen der Kunden und den sich ständig verändernden Marktbedingungen gerecht zu werden. Traditionelle Rezepturen der 1985 gegründeten Landschlachterei sind die Grundlage vieler hausgemachter Gerichte und Waren. Bei einer Hofführung werden wir viele wissenswerte Details über den Hof erfahren. Zum Mittagessen gibt es auf dem Hof „Spargel satt“ am Buffet mit Heidekartoffeln, Schnitzel und Schinken sowie Sauce Hollandaise oder Butter und Nachtisch.
Anschließend geht es weiter zum BioGut Bauck. Früher war Artenvielfahrt auf einem Bauernhof die Regel, Schweine, Kühe, Hühner und manchmal auch Schafe wurden gehalten, dies ist heutzutage für einen bäuerlichen Betrieb ungewöhnlich. Spezialisierung und Optimierung, Kostendruck und Wirtschaftlichkeit machen die moderne Landwirtschaft zu vollautomatisierten Industriebetrieben. DasBioGut zeigt, dass es auch anders geht und trotzdem wirtschaftlich sein kann. Über 60 Nutztier- und einige Wildtierrassen leben auf rund 260 Hektar Weide- und Nutzflächen in den Großgehegen in Bad Bodenteich und auf den Weiden der Naturschutzgebiete Schweimker Moor und Lüder Bruch. Das BioGut Bauck beheimatet Tiere aus allen Teilen der Welt und das mitten in der Lüneburger Heide: Von amerikanischen Prärie-Bisons über Kamele und ungarische Steppenrinder bis hin zu Zwergzebus und Lamas. Eine kleine Safari führt zu den Weiden der amerikanischen Prärie-Bisons, europäischen Wasserbüffel, ungarischen Steppenrinder, asiatischen Yaks. Während der zweistündigen Tour gibt es Einiges zu sehen. Das Naturerlebnis ist barrierefrei. Für Menschen mit Einschränkungen werden die Touren im extra umgebauten Wagen angeboten. Bitte bei der Anmeldung mitteilen. Beim gemeinsamen Kaffeetrinken mit hausgemachten Kuchen lassen wir die gewonnenen Eindrücke sacken und verkosten die hofeigenen Produkte.
Rückfahrt ab Bio Gut Bauck ca. 17.00 Uhr, Eintreffen in die Vier- und Marschlanden ca.19.30 Uhr
Kosten pro Person: 88,00 Euro
Darin enthalten sind: Fahrt im 4 Sterne-Bus, Mittagessen Spargel satt, Getränke exklusive, Safari auf dem BioGut, Kaffee und Kuchen
Anmeldeschluss: 07.05.25
Den Beitrag überweisen Sie bitte nach Teilnahmebestätigung bis zum 09.05.25 (eingehend) auf das Konto:
Landfrauenverband Hamburg, IBAN: DE69 2019 0109 0010 7700 70, Stichwort: Sommerlehrfahrt 2025 + Name der Teilnehmerin.
Nach Anmeldeschluss ist ihre Anmeldung verbindlich und kostenpflichtig.
Jede Person muss sich bitte einzeln anmelden!
